(CNN) — Los estadounidenses son quizás los abanderados de la “barbacoa”. Los patios traseros y los parques de Estados Unidos están llenos de gente reunida en torno a pollos y otras carnes bañados en ...

La barbacoa es la reina del verano. Costillas, chuletas, salchichas, hamburguesas… Al encender la brasa, las carnes rojas o sus derivados se mantienen como la principal elección. Pero el común ...

Aprende a preparar dos salsas deliciosas que realzan el sabor de tus carnes en asados y barbacoas. Recetas fáciles y rápidas, ideales para darle un toque especial a cualquier plato de carne. #salsaspa ...

Lo que empezó como una afición compartida entre amigos y un homenaje a un ser querido, hoy se ha transformado en una propuesta gastronómica sobre ruedas que conquista paladares en todo el territorio ...

Llega el calor y, con él, las comidas al aire libre y las barbacoas. La carne es la estrella en este tipo de preparaciones culinarias, que también admiten otros alimentos como verduras o pescado. En ...

Lejos de los típicos tópicos culinarios españoles, hay ciudades donde la parrilla y las brasas superan incluso a platos emblemáticos como la paella o el gazpacho. Con la llegada de los días cálidos, ...