- 4 ounces stale white bread, crusts removed and torn into small pieces (about four good-sized pieces) You should be able to press a small portion in your palm and have it keep its shape without ...

Una ricetta classica altoatesina, i canederli al formaggio sono completamente vegetariani e possono essere serviti in brodo o ...

Un piatto povero, nato dalla vita dura della montagna, preparato con i pochi ingredienti che i contadini trovavano nelle loro dispense: pane raffermo, speck, uova, latte delle mucche degli alpeggi. È ...

Il loro nome evoca la montagna come il vin brulé e lo strudel. Sono il primo piatto tipico del Trentino e dell’Alto Adige: i canederli, o Knödel o gnocchi di pane, sono uno dei grandi classici del ...

- 4 ounces stale white bread, crusts removed and torn into small pieces (about four good-sized pieces) You should be able to ...

1) Riducete a dadini 150 gr di speck Alto Adige Igp e tagliate 400 gr di pane bianco raffermo prima a fette poi a cubetti; raccogliete gli ingredienti in una ciotola capiente. Sgusciate 3 uova in una ...

Portland Police (PPB) say they arrested a 34-year-old man following a crash late Tuesday night. Missing Vancouver woman found dead in east Clark County, suspect arrested in Woodland On Feb. 14, the ...

Canederli (Italian breadcrumb dumplings) You can serve these delicious dumplings like gnocchi, with melted butter and a sprinkling of parmesan, or in a broth Gift this article free Though they’re made ...

Proponete un vino bianco di buona struttura, come l’Alto Adige Chardonnay o il Montescudaio Sauvignon. Mettete ad ammollare in una ciotola la mollica di pane nel latte, dopo averla sbriciolata, per ...

“I canederli non sono italiani”. Sono passati appena due giorni da quando la cucina italiana è stata proclamata patrimonio immateriale dell’umanità dell’Unesco e già scoppia la prima diatriba ...

Poco sale, un po’ di fumo e tanta aria fresca di montagna. Un massaggio fatto a mano con amore e una pozione di rosmarino, alloro, ginepro e pepe. Più un meritato riposo di almeno 22 mesi. Solo così ...