Conocé el método que usan en Estados Unidos para que queden con una textura suave, bien caramelizadas por afuera y con un interior tan tierno que casi no necesita cuchillo.

Las costillas BBQ remiten a encuentros compartidos, al inconfundible aroma ahumado y a ese ritual en que la carne, tierna, se desprende con facilidad del hueso. Pero muchas veces el proceso ...

El Super Bowl para muchos es un ritual. Y así como los Kansas City Chiefs y los Philadelphia Eagles se preparan para el duelo en el Caesars Superdome de Nueva Orleans, los aficionados deben alistar su ...

Cocinadas lentamente en su propia salsa, estas costillas se impregnan de un delicioso toque ahumado y dulce característico de la BBQ, logrando una textura suave que se deshace en la boca. Ideal para ...

Sirve esta delicia gastronómica sobre una buena cama de puré de papa.

Las costillas a la BBQ con cerezas se pueden lograr al mezclar la salsa BBQ, la miel, el jugo y las cerezas. Colocar el costillar en una charola para horno. Untar toda la superficie con los ajos, el ...

Danilo Carrera prepara un fricasé de pollo junto al chef Rafa El chef Jeff Bud, de Apocalypse BBQ, nos comparte su receta secreta para elaborar unas deliciosas costillas a la barbacoa con el estilo de ...

Tallarines verdes con carne, un platillo sano y fácil de preparar Aprende a preparar ensalada BLT con un toque de vinagreta con miel de durazno ...

Esta receta requiere de dejar marinar las costillas, por lo que recomendamos preparar la carne una noche antes para que el resultado sea espectacular. Ciudad de México, 15 de febrero (SinEmbargo).- ...

El estado de emergencia vigente y el tiempo en casa pueden generar que uno de rienda suelta sus habilidades culinarias. Muchos han optado por emprender a diario distintas recetas para matar el ...