İskenderi yapabilmek için ete, pirince, tereyağın, salçaya ve tırnaklı pideye ihtiyaç duyulur. Geriye kalan tüm malzemeler neredeyse herkesin evinde bulunduğu için bundan sonrasını zevkinize göre ...

Öncelikle soğanımızı rendeleyin. Yoğurma kabına kıyma, yoğurt, rendelenmiş soğan, tuz ve karabiberi alıp en az 10 dakika yoğurun. Bu adım, kıymanın tel tel ayrılması ve pişince yumuşak bir doku ...

'İskender evde olmaz, döneri nasıl takacağız?' diye merak ediyorsunuz belki ama inanın verdiğim tarifin orijinalinden hiçbir farkı yok, hatta kullanacağımız et çok daha ince olacak. Şöyle ki bizim ...

İdilika'nın Mutfağı'nda bugün, bütün ailenizin çok seveceği İskender kebap yapıyoruz. 'İskender evde olmaz, döneri nasıl takacağız?' diye merak ediyorsunuz belki ama inanın bana bir farkı yok. Şöyle ...

İskender evde hazırlaması zor bir yemektir. Her ne kadar temel malzemesi döner olsa da kuşkusuz ona lezzetini veren tereyağı, domates sosu, yoğurt ve pidedir. Adını Osmanlı İmparatorluğu döneminde (19 ...

İskender, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinin başında gelmektedir. Püf noktalarıyla evde İskender sosu nasıl yapılır merak ediliyor. İskender sosunu hazırlarken malzemelere dikkat edilmeli ve ...

Evde İskender kebabı nasıl yapılır merak ediliyor. Restoranların kapalı olduğu ramazan ayında evde kebap tarifleri deneniyor. Bunlardan biri olan İskender kebabı, Türk mutfağının vazgeçilmez ...

Domatesli, yoğurtlu sosu ve üzerine dökülen mis gibi tereyağıyla İskender, sofraların en çok sevilen lezzetlerinden biri. Genellikle dışarıda hazır olarak yemeye alıştığımız İskender'i, kendiniz evde ...

Öncelikle dönerimizi aksamdan hazırlıyoruz. Uygun bir kaba kıyma rendelenmiş soğan yoğurt, tuz, pul biber ve toz biber alınır ve iyice yoğurulur tezgahın üzerine strec film serilir ve kıyma ...

İskender etinin kesilmesi için buzlukta bekletme işlemini ihmal etmeyin. Kesmeye başlamadan 30 dakika önce çıkarıp çözünmesini bekleyin. Tencerenin kapağını kapatmak, etlerin daha kısa sürede ...

Bu tarif sayesinde evinizde de İskender kebabını rahatlıkla hazırlayabilir ve misafirlerinizi şaşırtabilirsiniz. Üstelik pişirmesi çok kolay! Gelin, hep birlikte detaylara göz atalım.

Döner; dürüm döner, iskender döner, pide arası döner, pilav üstü döner gibi çeşitleriyle sevilen sokak lezzetleri arasında ilk sıralarda yer alıyor. Peki evde et döner nasıl yapılır, kolay iskender ...