Hannover (dpa/tmn) - Der Gugelhupf ist kaisererprobt. Der Überlieferung nach ließ sich der österreichische Kaiser Franz Joseph I. das runde, wellige Gebäck regelmäßig zum Frühstück servieren. Und auch ...

Backexpertin und Autorin Yvonne Bauer hat für ihr neues Buch vier Monate lang neue Gugelhupf-Variationen ausprobiert und gebacken. Herausgekommen sind 50 Rezeptideen für einen Gugelhupf. Sie verbindet ...

10 Eier, Größe M (500 g) 100 g Honig 200 g Zucker Abrieb von 2 Bio-Blutorangen 150 g Mandel, fein gemahlen 200 g Weizenmehl, Typ 550 50 g Kakaopulver, stark entölt 15 g Backpulver 210 g Butter 150 g ...

Dieser Kuchen ist eine Wucht: saftig und schokoladig, kein trockenes Krümeln im Mund, der pure Genuss. Das Rezept für den Schokoladen-Guglhupf ist 150 Jahre alt und in seiner Einfachheit und ...

Der Mohn-Marzipan-Kuchen bleibt lange frisch – wenn man ihn nicht vorher vernascht. Kein Wunder, denn bei dem Mandelduft werden Kindheitserinnerungen wach. Das Leben kann so einfach sein: Ein saftiger ...

Es muss niemand Geburtstag haben, um Kuchen zu essen – oder zu backen. Wer den Duft kennt, der sich in der gesamten Wohnung verteilt, während die Backkreation im Ofen aufgeht, weiß, wie süchtig dieser ...

Es muss kein besonderer Anlass anstehen und auch niemand Geburtstag haben, um ein leckeres Stück Gugelhupf zu genießen – oder ihn zu backen. Der süße Klassiker zählt zu den absoluten Lieblingen im ...

Der Gugelhupf ist ein Klassiker in Omas Backstube – es gibt ihn in verschiedenen Varianten. Probieren Sie den süßen Kartoffelgugelhupf. Fluffig, leicht und lecker. Saftig, buttrig, dottergelb. Der ...

Weihnachten ist vorbei und viele Plätzchen sind übrig? Aus Resten entsteht ein köstlicher Gugelhupf – eine genussvolle Lösung für die Überbleibsel. Nach den Feiertagen ist es oft so: Die ...