Chaque matin, une simple tasse d’eau tiède au citron, gingembre et curcuma s’invite dans nos cuisines comme nouveau rituel ...

Les épices font depuis longtemps partie de nos cuisines, mais leur intérêt dépasse largement la saveur qu’elles apportent aux plats. Sources naturelles de vitamines, de minéraux et d’antioxydants, ...

Une médecin nutritionniste encense le curcuma pour apaiser articulations et digestion, à condition de l’associer chaque jour ...

L’hypertension touche un Français sur trois. Et l'ail, le curcuma et le gingembre sont des alliés de poids pour faire baisser ...

Propriétés digestives, antioxydantes ou encore anti-inflammatoires… On prête au curcuma bien des vertus. Mais cette plante originaire du sud de l’Asie n’est pas forcément un remède miracle. Article ...

Jus de citron tiède, grenade ou encore curcuma… Certains fruits, légumes, épices et autres graines seraient dotés de vertus antioxydantes, anticancer ou seraient également capables de booster les ...

Le curcuma est présenté comme un trésor pour notre santé ! On va voir ce qu'on peut en attendre pour le fonctionnement de notre cerveau. Le curcuma est une épice dorée originaire d'Inde. Elle est ...

Purifiant, antioxydant, illuminateur… Le curcuma connu pour son goût en cuisine détient également des bienfaits pour la beauté et la santé de notre peau. Plein phare sur ses usages en cosmétique. Avec ...

Découvrez comment utiliser le curcuma en cuisine : conseils, astuces et recettes sont rassemblés ici pour vous aider à intégrer cette épice excellente pour la santé et riche de saveurs dans de bons ...

La curcumine, une substance qu’on trouve dans le curcuma, aurait des effets bénéfiques sur les personnes âgées souffrant de troubles de la mémoire. L’épice contribuerait également à une humeur plus ...

Par Rédacteur le 03.04.2015 à 15h01, mis à jour le 11.04.2016 à 09h54 Lecture 4 min. Utilisé au VIIe siècle en médecine chinoise et indienne, le curcuma possède de nombreux atouts nutritionnels. Zoom ...