Prepara el chicharrón de pollo más crujiente y delicioso, es una forma práctica y sabrosa de usar la piel de pollo. Recibe las últimas noticias y mantente siempre informado El chicharrón es uno de los ...

El ceviche de chicharrón sorprende por su innovadora mezcla de texturas crocantes y sabores intensos. Esta receta, compartida por el chef colombiano Juan Diego Vanegas, reinventa uno de los bocados ...

Conocido popularmente como el chicharrón de la Ramos, está hecho de papada de cerdo frita y prensada, dando como resultado un ...

En España, el concepto y el uso de la palabra ‘chicharrón’ es diferente en la cocina de cada zona. Eso sí, en todas sus variantes hay un factor en común: el cerdo. En esencia, los chicharrones son ...

En la gastronomía mexicana, pocos ingredientes son tan versátiles y tan apreciados como el chicharrón. Su sabor profundo, su textura crujiente —que aquí transformamos por completo— y su carácter ...

El chicharrón de pulpo es una entrada que mezcla dos sensaciones muy deseadas: el sabor marino del pulpo y la textura aireada y crujiente de la fritura tipo “chicharrón”. Ideal para reuniones, barras ...

Una receta para los amantes del sabor intenso: estas lentejas con chorizo, morcilla y chicharrón de prensa te aseguran un festín criollo. Cargado de proteínas y sazón, este plato combina lo mejor de ...

¡Crunch! El ruido que produce un pedazo de chicharrón de cerdo cuando lo muerdes solo es ‘la cereza del pastel’ que acompaña el sabor de esta botana de la comida mexicana. Existen diferentes tipos de ...

Machu Picchu y el cebiche no están solos. En 2025, el pan con chicharrón se coló en el imaginario del turista y volvió a ...