Se cree que el sancocho de gallina tiene propiedades curativas, especialmente para aliviar resfriados o "mal de ojo", debido a su caldo caliente y su alto contenido de nutrientes. Fu El sancocho de ...

El departamento de Valle del Cauca, situado en el sur occidente de Colombia, se destaca por su riqueza cultural, la calidez de sus habitantes, su música y paisajes, así como por una gastronomía que ...

La gallina, cocida a fuego lento con una amalgama de vegetales tropicales, tubérculos y especias, se convierte en un caldo sustancioso y lleno de sabor. El sancocho de gallina no solo alimenta el ...

El sancocho de guineo y espinazo es uno de los platos que reflejan con mayor fuerza la tradición culinaria colombiana. La combinación del espinazo de cerdo y los guineos verdes confiere al plato un ...

Aprende a preparar un auténtico sancocho de costilla colombiano, lleno de sabor y tradición. Esta receta paso a paso te ...

Rallar los tomates y desechar la piel. Cortar dos ramas de apio en cubitos pequeños. Picar un puñado de perejil y ajo en trozos pequeños. En una olla, tirar una cucharada de aceite de oliva. Cuando ...

Colombia se destaca a nivel mundial por la calidad y autenticidad de su gastronomía, con una cocina que combina tradición, historia y sabores únicos en cada región. Y dentro de esa riqueza y ...

BOGOTÁ — Hay países donde es posible concertar esfuerzos y capacidades en busca del bien común. En otros impera una noción individualista de la vida que dificulta alcanzar logros colectivos. Yu ...

En apenas dos días logramos activar una enorme logística de ayuda para repartir comidas en Córdoba.