Engrasa una bandeja de horno con aceite de oliva virgen extra y reparte la coliflor en ramilletes de tamaño similar. Pinta con aceite, sal y pimienta, cúbrela con papel vegetal y hornéala a ...

Las acelgas gratinadas son un plato muy popular en distintos países. Se trata de una forma de disfrutar las verduras de un modo mucho más sabroso de lo habitual: bien cubiertas por una rica bechamel y ...

Esta salsa cremosa y versátil se prepara con harina, manteca y leche, logrando una textura suave y homogénea - (Imagen Ilustrativa Infobae) La salsa bechamel es una de las preparaciones fundamentales ...

En DAP hemos hecho muchas recetas de calabacín y también más de una receta de calabacines rellenos, igual que con otras hortalizas como las berenjenas rellenas, pero nos faltaba esta opción con carne ...

Se pone en una cacerola 50 g de mantequilla, y se lleva al fuego. Cuando está derretida se añade poco a poco 2 cucharadas de harina, mezclando con una varilla. A continuación se vierte medio litro de ...

Baja: el 10% o menos de la ingesta de referencia Media: entre el 10% y el 35% de la ingesta de referencia Alta: más del 35% de la ingesta de referencia Las recetas presentan normalmente ingredientes ...

La bechamel es una de esas elaboraciones versátiles que se utilizan en una amplia variedad de recetas, aportando un sabor característico y un toque suave. Por ejemplo, está presente en la lasaña, los ...

1. Corta la parte blanca de los puerros y el calabacín en trozos. Hierve ambos durante 15 minutos. Al terminar, pasa los puerros a un bol con agua con hielo para detener la cocción y mantener su color ...

Hacer croquetas como un cocinero profesional es más fácil de lo que piensas; la clave está en usar este pequeño gran truco ...