Una receta ultrasencilla que sirve como aperitivo para mojar pan, pero también para resolver una comida rápida si se acompaña ...
Ya sean en conserva, al vapor con unas gotitas de limón, cocinados en vino blanco, en arroces y pastas o en ensaladas, ¡los mejillones nos encantan! Nunca fallan, son deliciosos, económicos y ...
La sencilla elaboración de este cocinero, apta para todos los paladares, y para los fanáticos de los platos de cuchara Otras ...
Las recetas presentan normalmente ingredientes cuyo porcentaje sobre la Ingesta de Refencia (IR) es alto (predominan amarillos y naranjas). Estos platos están concebidos como plato principal de una ...
Cocemos los huevos en agua hirviendo con un poco de sal durante 10 minutos. Una vez cocidos los enfriamos bajo un chorro de agua fría, pelamos, troceamos y reservamos. Ponemos la salsa de tomate ...
El truco del chef Jesús Sánchez para convertir a los mejillones de lata en un plato gourmet, sin necesidad de añadir limón ni ...
Descubre la receta compartida por el chef asturiano y verás qué forma más deliciosa de consumir este producto del mar.
Revista Clara on MSN
Los mejillones al vapor no se cocinan con agua, se hacen así
Que los mejillones al vapor queden jugosos y en el punto perfecto no es especialmente fácil. Pero quedan tan deliciosos que es un desafío al que no cuesta ningún esfuerzo enfrentarse. Si bien es un pr ...
Los Mejillones en escabeche casero regresan con fuerza a la cocina actual como una receta que combina tradición, sencillez y carácter. Esta preparación, de sabor intenso y equilibrado, transforma un ...
1. Se limpian bien los mejillones bajo el chorro de agua fría del fregadero y se rascan las impurezas adheridas a sus conchas. Se abren los mejillones al vapor en una cazuela con una pizca de agua y, ...
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