Pour un moment de détente estivale à l’état pur, un bon barbecue s’impose ! Les travers de porc, la côte de boeuf, les poissons grillés et les brochettes de légumes sont bien entendu de la partie mais ...

Pelez et hachez finement 1 gousse d’ail et 1 oignon. Faites-les revenir à feu moyen 5 mn dans une poêle avec 2 c. à soupe d’huile d’olive. Saupoudrez de 2 c. à soupe de sucre roux, mélangez et laissez ...

Demandez à votre boucher de tailler des T- bone steaks d'une épaisseur de 5 cm. Cette découpe spéciale à l'américaine est faite perpendiculairement aux côtes, la viande étant prise à la fois dans les ...

Couper les filets de poulet en petits morceaux. Préparer la marinade dans un saladier avec l'huile, le sucre, la sauce soja et L'eau. Mettre le poulet dans la marinade et laisser mariner au moins 1 ...