Sabemos que hoy día el consejo nutricional a seguir, avalado por rigurosos estudios científicos, pasa por tratar de reducir la presencia de carnes rojas en nuestra alimentación. Eso no significa ...

Hablar de pasta es hablar de Italia. Este alimento, que tiene sus raíces en la antigüedad, se ha convertido en un símbolo nacional. La pasta es versátil, deliciosa y, lo más importante, un verdadero ...

Los filetes de ternera en salsa son un plato clásico de la gastronomía española que combina sencillez y sabor en cada bocado. Perfectos para una comida familiar, esta receta destaca por la jugosidad ...

1. Macera la ternera: Corta la carne en tiras y mézclala con salsa de soja, salsa de ostras, vino y harina. Deja reposar en la nevera por 30 minutos. 2. Prepara la salsa: Combina salsa de soja, salsa ...

Salteamos los filetes de ternera vuelta y vuelta dependiendo del grado de cocinado que nos guste, poniéndoles a punto de sal justo cuando están cocinados para que no se sequen. Retiramos un poco de ...

La gastronomía de España es una de las más exquisitas del mundo por la variedad de comidas dulces y salados que ofrece. Sin embargo, elegir qué cocinar entre tantas opciones disponibles suele ser una ...

La combinación de carne y vino es una tradición culinaria que data de siglos atrás en Europa, especialmente en Francia, donde se perfeccionaron las técnicas de reducción de vino para salsas. Fuente: ...

1. Macera la ternera: Corta la carne en tiras y mézclala con salsa de soja, salsa de ostras, vino y harina. Deja reposar en la nevera por 30 minutos. 2. Prepara la salsa: Combina salsa de soja, salsa ...

Lomo de Ternera en Salsa con Guarnición de Verduras | Receta de Cocina en Familia Ingredientes para dos personas: - 2 filetes ...

Lava, seca y pon las patatas en un cazo al fuego con agua hirviendo y sal. Deja cocer hasta que estén blandas. Escurre las patatas, pélalas y aplástalas con un tenedor -o pasa por el pasapurés- para ...

La salsa de ostras es un condimento originario de la cocina china. Está hecha a base de extracto de ostras, soja, azúcar y, a veces, otros ingredientes como ajo y jengibre. Su sabor es una mezcla ...