183K views · 4.1K reactions | Comenta “CHURRASCO” si quieres aprender a cocinar carnes como un profesional 數 Antes de cocinar churrasco, hay detalles que no se pueden ignorar. Es un corte fino, sensible y rápido. Si lo tratas como una carne gruesa, queda duro o sin sabor. Temperatura correcta, sartén caliente, poco tiempo y reposo final. Cuando respetas el proceso, el churrasco queda jugoso, tierno y con sabor real ‍✨ | Ayb Masters | Facebook
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