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Wrap crocante de salmón. Recetón para esta temporada! Probé algo similar en un restorán y lo encontré tan rico y tan fácil que les hice una versión mejorada. La clave es condimentar adecuadamente para que tenga tu toque personal, y sobre todo, cocinar previamente el sofrito que le dará un golpe de sabor adicional. Para esto, lo más fácil es usar un salmón @aqua_chile sin piel. Lo cortas en bastones y listo. Condimentalo a tu gusto (con curry queda maravilloso). El sofrito lo hago con cebollín y