INGREDIENTI PER FARE CARCIOFI E PATATE IN PADELLA 6 carciofi 4 patate 500 gr Uno spicchio di aglio Mentuccia prezzemolo 4 cucchiai di olio extravergine di oliva Sale Pepe Un limone #carciofiepatate #cucinageek #ricettesane #ricettefacili #ricetteveloci #carciofi #patate #ricette #italianfood | Cucina Geek
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INGREDIENTI PER FARE CARCIOFI E PATATE IN PADELLA 6 carciofi …
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I carciofi all’inferno sono una ricetta tipica della cucina ligure, un contorno buonissimo dal nome fantasioso. La domanda sorge spontanea. Perchè si chiamano così? “Inferno” deriva dallla cottura che, anticamente, avveniva con la fiamma sia sopra sia sotto. Oggi si fanno stufare direttamente sul fornello in un pentolino e il risultato è ottimo. Io amo moltissimo i carciofi per il loro sapore e per la loro versalità. Li uso in moltissime preparazioni e sono sempre alla ricerca di nuove ricette.
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Come fare la frittata al forno con patate e carciofi, 15 minuti di preparazione e poi cuoce in forno da sola! https://www.youtube.com/watch?v=350L8-bw-TM&t=5s | Cucina Geek
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