Pollo en Escabeche, una receta muy fácil, rápida y deliciosa 😁💕 El pollo se puede comer tanto frio como caliente y tradicionalmente esta variante de pollo en salsa se usaba para conservar la carne durante más tiempo 😊 Ingredientes: - 1 kilo de piezas de pollo - 100 ml de vinagre (2/5 de taza) - 100 ml de vino blanco (2/5 de taza) - 125 ml de agua (1/2 taza) - 150 ml de aceite de oliva virgen extra (3/4 de taza) - 1 cebolla - 1 zanahoria - 4 diente de ajo - 6 pimientas en grano - 4 hojas de la
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