🎄 BÛCHE DE NOËL EXPRESS Sans gluten, sans lactose, sans sucre ajouté 🌿 ⸻ 🥄 INGRÉDIENTS – pour 8 à 10 personnes Pour la génoise : ▫️ 3 bananes mûres ▫️ 3 œufs ▫️ 80 g de farine d’avoine (ou autre) ▫️ 1 sachet de levure chimique sans gluten ▫️ 15 g de cacao pur sans sucre ▫️ 10 g d’huile de coco Garniture : ▫️ Crème de marrons maison (ou garniture au choix) Pour la ganache en chocolat : ▫️ 200 g de crème de coco ▫️ 200 g de chocolat noir ⸻ 💡 Une bûche express, moelleuse et parfumée, avec une g